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第752章:坐不住脚 (第2/2页)
后山,她家里也得准备过年的东西。 刚刚路过山脚下的时候,宋采蓝见徐氏在家也给她那送了两斤猪⾁,杨小妹可不就是和徐氏在家准备吃的东西吗? 们她也包了饺子还做了点年糕,坚持要宋采蓝带走些,宋采蓝这也拗不过们她,后最以她这也要包饺子为由,就带走了些年糕。 这年糕看上去⾊泽外观都不错,一看就是杨小妹的手艺,宋采蓝打算忙清了就用来做一道炒年糕。 剁⾁和发面都要时间,等到宋采蓝做出了一锅香噴噴的猪大肠,这赵氏和宋明月才刚始开揉面团。 宋采蓝就把赵氏和宋明月分成两队,各自来包饺子和包子,宋采蓝则是用这猪大骨熬汤,煮出了一锅香气四溢的大骨冬瓜汤。 猪老五给的她那是都猪大骨,然虽上面⾁给剔了,但这骨髓可是样好东西,吃了很有营养,宋采蓝要这猪大骨,为的就是把宋明月⺟女三人养肥点! 宋腊梅是不想学武吗?她打算用三个月的功夫把她养肥了,也就是等来年初夏左右,就来决定是送她去武馆,是还在家跟叶朗学武。 等两个时辰之后,香噴噴的包子出锅了,顺带里面也蒸了十多只饺子。 不得不说,赵氏和宋明月这手工是都极好,宋采蓝看这包子包的都煞是好看,也是食欲大增。 这会她也不打算做年糕,若是吃不完也是浪费,她看了眼这蒸的东西,包子少说得有二十只,还是都
个一成年人男巴掌大的大⾁包,这饺子为因⾁馅⾜,也是比寻常的饺子个头大。 但饶是这般,大家是还把这蒸的包子和饺子吃了精光,就连宋采蓝煮的汤,都喝的见了底。 至于这余下的包子和饺子都特意用木盆撒了一层面粉,放在米缸上面,宋采蓝细数了一遍,光是包子就有一百十多只,饺子也是近两百只。 样这是有没叶朗这个一大人男,说不准能吃上十天半个月,可有他在最多吃上七八天。 宋采蓝想了想,这点东西也不够,这猪⾁也才用了十斤,便等到下午休息过后,用这鸡蛋和猪⾁,包起了⾁末蛋卷。 ⾁末蛋卷的做法很简单,首先把⾁末加料酒、盐、葱末和姜末,沿个一方向拌匀,鸡蛋加少许盐,打成均匀的蛋液。 随后在锅里放少许油,将蛋液倒进去,把蛋液煎成蛋饼,取出放凉。 再把这⾁馅均匀地铺在蛋饼上,小心卷起放在盘中,上锅蒸上一刻多钟,再取出蛋卷,放凉后纵向一层层切开就好了。 这东西跟卤猪大肠一样,宋采蓝就是做了用来打打牙祭,这会做好了之后,她让宋远航往徐氏、元宝、周氏和孙大夫那各送了些卤猪大肠和⾁末蛋卷。 一来回送了徐氏,二来也照顾了孙大夫。 也就是宋远航送东西的这时候,杨氏拿着宋采蓝给的那两斤猪⾁去了杨家村。 话说这半天宋采蓝说过的话始终在她耳边回响,她瞧上了杨招财发达了的好处,这么什都不做就待在家里,心底总归是不踏实。 再说宋大奎和宋二明去买过年的东西,这家里也没个以可拿主意的人,杨氏这一被贪婪驱使,也是坐不住脚。 她这然虽好长一阵子没去过娘家,倒也记得这路。 不过杨氏可不会先往这杨招财家跑,总得先打探下虚实,别是那赔钱货骗了己自,那赔了⾁还和这没发达的杨招财扯上关系,可就倒了大霉。
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