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第1023章寿司3 (第1/2页)
第1023章 寿司(3) 在主厨的期待,想到是这窦艺推荐的餐厅,叶静嘉拿起寿司,小心翼翼的吃了一口。 随着一点点的咀嚼,食物在口慢慢融化,那种感觉,她不道知要如何形容。 刹那间,叶静嘉得觉
个一看似简简单单的寿司,佛仿打破了她对“生”这个词的认识,很好吃,常非好吃。 看来起有些油腻的大脂,吃到口却是意外的细腻慡口。然虽依旧有鱼特的有鲜味,但是不道知里面加⼊了么什调味剂,那种鲜味变得特别美妙,美妙却不单调,吃完之后有无穷的回味,瞬间逗挑起的她味蕾。 叶静嘉曾看过一篇报道,面说:敢于用金枪鱼大脂这种味道浓郁的寿司开场,需要冒很的大风险,如果调味处理不当,则容易让后面的寿司淡然无味。 看来起,这位竹一郞厨师,便是一位对己自料理常非自信的厨师。 见叶静嘉満⾜的将寿司一口吃完,她对面的厨师,忍不住微微勾了勾嘴角,満眼温柔。 “好吃。”叶静嘉用茶⽔冲了下一口后,举起大拇指,忍不住称赞道:“常非好吃!” 被称赞的竹一郞回以笑容,満⾜说的:“谢谢!” 果然。 第二道寿司与第三道寿司,依旧让叶静嘉感到无惊艳。 她一直不喜欢吃鱼子与海胆,可是今天,吃着竹一郞的寿司,只得觉再次开辟了新世界。 无论是鱼子是还海胆都有一种淡淡的甜味,尤其是鱼子,每一颗都常非饱満,红晶晶的撒发着诱人的颜⾊,令人食指大动。 在去过的多次失败的⽇料体验,叶静嘉不知不觉增长了不少理论知识。 如,每次吃寿司,总有人宣称制作寿司的过程常非讲究。食材是否以可恰当处理,熟成、腌渍、炙烤等技巧是否灵巧掌握,再厨师在制作寿司时的手温,力度,都对寿司的美味程度有所影响。 那时,她总得觉这些东西是都噱头,么什好吃不好吃,根本是不好吃! 直至今天,她真正体会到寿司的味美。果然,寿司也是分好坏的。如她之前吃的寿司,与在现相,简直是不同一种食物! 吃着美味的寿司,主厨还在耐心的进行介绍,叶静嘉只得觉心情越来越好。原本对寿司毫无期待的心,也渐渐欢快来起,期待起每一种寿司的味道。 果然,希望是还要的有。 在现,的真实现了! 吃着吃着,张雪突然小声问:“为么什
有没酱油?” 四人坐的位置有些分散,话说时的音声自然也有些大。 听到这个问题,⾼个儿男孩立刻解释一番。原来,寿司握好后师傅会刷特制酱油汁,无需再蘸酱油。酒汁以酱油为底,每家都有己自特别的方子。 “看来起,竹先生的方子定一是最优秀的方子之一。”阿灿笑容灿烂的称赞道。 “哪里哪里,您太客气了。”竹一郞笑着说。 寿司之旅过半,然虽众人还沉浸在食物美味的惊艳之,但心情则更为放松,放松的去闲聊。有阿灿这个话唠在,自然不缺话题。
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